Застосування | Випічка | Готові суміші |
---|---|---|
Властивості та переваги | Традиційний смак | Використання в домашніх умовах |
Підходить для спеціального харчування | Виробництво здорової випічки в промислових масштабах | |
Користь для здоров'я |
Компанія Інтерстарч Україна пропонує безглютенові суміші Gründorf для випічки різних хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів. Суміші пекарські без глютену виготовлені з високоякісної сировини і містять менше 20 міліграмів глютену на кілограм готового продукту.
Суміш пекарська без глютену Gründorf для випічки темного хліба розроблена на основі безглютенового пшеничного крохмалю з додаванням кукурудзяного крохмалю, глюкозного сиропу, солі, загущувачів. Суміш збагачена яблучною клітковиною (11%). Ретельно підібрані інгредієнти в основі суміші забезпечують традиційний смак і аромат готового хліба. Суміш пекарська без глютену Gründorf для випічки темного хліба може бути основою рецептів різноманітних хлібобулочних виробів для приготування як у виробничих, так і в домашніх умовах.