Суміш пекарська без глютену "Gründorf" для випікання темного хліба, збагаченого клітковиною

Категорія:
Безглютенова продукція
Маркування:
Безглютенові суміші для випікання
Застосування:
Продукти харчування
Суміш пекарська без глютену "Gründorf" для випікання темного хліба, збагаченого клітковиною
Ключові характеристики:
Вміст вологи, % (max.)
13
Насипна вага, г / дм3
500-700
Показник рН
4,0-6,0
Вміст глютену, мг / кг, менше ніж
<20
Застосування
Випічка
Випічка
Готові суміші
Готові суміші
Властивості та перевагиТрадиційний смакВикористання в домашніх умовах
Підходить для спеціального харчуванняВиробництво здорової випічки в промислових масштабах
Користь для здоров'я
Загальна інформація

Компанія Інтерстарч Україна пропонує безглютенові суміші Gründorf для випічки різних хлібобулочних і борошняних кондитерських виробів. Суміші пекарські без глютену виготовлені з високоякісної сировини і містять менше 20 міліграмів глютену на кілограм готового продукту.

Суміш пекарська без глютену Gründorf для випічки темного хліба розроблена на основі безглютенового пшеничного крохмалю з додаванням кукурудзяного крохмалю, глюкозного сиропу, солі, загущувачів. Суміш збагачена яблучною клітковиною (11%). Ретельно підібрані інгредієнти в основі суміші забезпечують традиційний смак і аромат готового хліба. Суміш пекарська без глютену Gründorf для випічки темного хліба може бути основою рецептів різноманітних хлібобулочних виробів для приготування як у виробничих, так і в домашніх умовах.

Вгору