Компанія Інтерстарч Україна пропонує широку лінійку модифікованих крохмалів. Кожен вид крохмалю пройшов технологічні випробовування у R&D лабораторіях, а також в умовах реального виробництва й адаптований під різноманітні сфери застосування в харчовій промисловості. Команда професійних хіміків-технологів і фахівців у галузі харчових технологій постійно вивчає властивості модифікованих крохмалів, щоб запропонувати найбільш ефективне їх використання в різних технологічних процесах виробництва готових продуктів.

Лінійка модифікованих крохмалів у цілому підвищує споживацькі якості готового продукту та стабільність протягом терміну придатності. У випадках, коли потрібно досягти в’язкості продукту без нагрівання, ми пропонуємо висушений і попередньо желатинізований крохмаль або ж крохмаль холодного набухання.