Безглютенова продукція

Безглютенова продукція

Компанія Інтерстарч Україна цінує інтереси та потреби клієнтів. Ми вважаємо, що різкий спалах глютенової хвороби не повинен залишатися без реакції, саме тому ми розробили серію безглютенових крохмалів і сумішей для випічки.

Безглютеновий крохмаль застосовується, як і традиційний крохмаль, у безлічі кулінарних процесів: випічці, виробництві кондитерських виробів, молочних продуктів, переробці м’яса та риби.

Безглютенові суміші використовуються для випічки хліба, пирогів, печива, пряників та інших виробів. Такі суміші допомагають досягти традиційного аромату та смаку випічки, а також роблять виріб менш крихким. Суміші для випічки відповідають вимогам, що регламентують вміст клейковини в продуктах з поміткою «Без глютену» в законодавстві різних країн. Вміст глютену в готових продуктах складає менше 20 мг/кг.

Вгору