Безглютеновая продукция

Безглютеновая продукция

Компания Интерстарч Украина ценит интересы и потребности клиентов. Мы считаем, что резкая вспышка глютеновой болезни не должна оставаться без реакции, именно поэтому мы разработали серию безглютеновых крахмалов и смесей для выпечки.

Безглютеновый крахмал применяется, как и традиционный крахмал, во множестве кулинарных процессов: выпечке, производстве кондитерских изделий, молочных продуктов, переработке мяса и рыбы.

Безглютеновые смеси используются для выпечки хлеба, пирогов, печенья, пряников и других изделий. Такие смеси помогают достичь традиционного аромата и вкуса выпечки, а также делают изделие менее крошащимся. Смеси для выпечки соответствуют требованиям, регламентирующим содержание клейковины в продуктах с отметкой «Без глютена» в законодательстве разных стран. Содержание глютена в готовых продуктах составляет менее 20 мг/кг.

Вверх