Модифицированые крахмалы

Модифицированые крахмалы

Компания Интерстарч Украина предлагает широкую линейку модифицированных крахмалов. Каждый вид крахмала прошел технологические испытания в R&D лабораториях, а также в условиях реального производства и адаптирован под разнообразные области применения в пищевой промышленности. Команда профессиональных химиков-технологов и специалистов в сфере пищевых технологий постоянно изучает свойства модифицированных крахмалов, чтобы предложить наиболее эффективное их использования в различных технологических процессах производства готовых продуктов.

Линейка модифицированных крахмалов, в целом, повышает потребительские качества, особенно стабильность структуры готовых продуктов на протяжении всего срока годности. В случаях, когда нужно достичь вязкости готового продукта без процесса нагревания, мы предлагаем предварительно желатинизированные или холодно-набухающие крахмалы.

Вверх